皮皮虾怎么刨：一筷到顶将皮皮虾背朝下，用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去，仍然抵到虾壳，再行向下夹住虾头处。一只手握虾身，用筷子向下一扫帚，虾腹就与虾壳几乎脱开，才可大快朵颐。
虽然剥得较为慢，且被螫… 皮皮虾怎么刨：一筷到顶将皮皮虾背朝下，用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去，仍然抵到虾壳，再行向下夹住虾头处。一只手握虾身，用筷子向下一扫帚，虾腹就与虾壳几乎脱开，才可大快朵颐。虽然剥得较为慢，且被刺扎到的几率小了些，但是，虾肉更容易被筷子煲得有点番茄，可能会有点浪费。
皮皮虾怎么刨：节节进顺着虾身由上至下刨，留意要顺着虾壳软螫的方向渐渐剥开，剥开一节后顺势绕行虾身刨下去，一节一节地整个虾肉就能较为完好无损地遮住来。尾部的虾肉最差再行用牙签挤压一下，然后再行整个拿起，这样一个较为原始的虾肉就剥成了。
煮熟的皮皮虾怎么刨？1.皮皮虾清除整洁可用。2.锅里流经清水烧开后，把皮皮虾敲蒸格上。3.大火蒸5-7分钟至虾身变黄才可。
4.蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。5.所取部分碗敲少许糖，陈醋，酱油配料后重新加入捏好的姜蒜茸即出酱汁。6.蒸好的虾去壳沾酱汁不吃，可口至极。7.把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部用力往上一折，再行把手丢弃。
8.用六根筷子从尾部贴满虾壳挂身下附近。9.左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。10.背部整个壳就推到了。11.这个方法又慢，又不更容易扎手，另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。
以上就是皮皮虾怎么刨的方法讲解了。
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